كتبت: منى محمود
ما زالت القهوةُ أيقونةَ الصباح، وسيِّدَةَ الدفء إذ نغادرُ نشوةَ الحلم، تجمعُنا وتلملمُ ما تناثرَ منّا في الفضاء. تفوز القهوة بأنها تجعل يومك من كئيب إلى سعيد حتى لو كنت لوحدك.
قال عنها الشاعر “فؤاد حداد”: القهوه تحبّ كنكه،والكنكه تحب كنبه،والكنبه تحب قعده،مبسوطة مربّـعه، وكـنّـا أربـعـه، أنا وانتِ وأنا وانتِ
وتعتبر القهوة هي أحد أكثر المشروبات شعبية واستهلاكاً حول العالم، وتمت دراسة تأثير القهوة منذ أكثر من قرن لتوضيح فوائدها الصحية، والمخاطر التي يمكن أن تسببها.
وتتميز القهوة بانخفاض سعراتها الحرارية؛ فالكوب الواحد من القهوة دون إضافة السكر والكريمة إليه يحتوي على سعرتين حرارييتن فقط، لذا فإنَّها طريقة جيدة لتعزيز الصحة دون الشعور بالذنب، كما أنّها تتميز باحتوائها على مضادات الأكسدة المفيدة للصحة.
ولا يُنصح بالمبالغة في شرب القهوة لتجنب الأضرار التي يمكن أن تسببها الكميات الكبيرة منها.
Discussion about this post